Le miel de Manuka est un miel monofloral, doté d'une composition unique. C'est un produit rare, et de grande qualité. Il tire son nom d'un arbuste originaire de la Nouvelle-Zélande : Le Manuka Sauvage ou Leptospermum scoparium (nom botanique du Manuka).
Cet arbrisseau de la famille des Myrtacées (cousin du Tea Tree), est une espèce endémique de Nouvelle-Zélande, qui pousse à l'état sauvage, dans certaines régions reculées.
La floraison du Manuka
Le Manuka a une floraison extrêmement courte qui dure uniquement de 4 à 6 semaines par an. Ainsi, les abeilles ont un temps très limité pour butiner son incroyable nectar.
C'est la raison pour laquelle le miel de Manuka est un ingrédient si rare et précieux.
La composition du miel de Manuka est unique
Le miel de Manuka est considéré comme exceptionnel en raison de sa provenance botanique qui lui confère de très nombreux bienfaits sur la sphère cutanée et ORL, et de la présence d'une molécule : le methylglyoxal (MGO) qui participe à la puissance antibactérienne du miel.
Il existe plusieurs indices, l'UMF (Unique Manuka Factor) et l'IAA®, dans sa version française, Indice d'Activité et d'Authenticité.
Des vertus médicinales connues depuis des siècles
Le miel de Manuka est utilisé depuis des siècles dans la pharmacopée traditionnelle par les guérisseurs Maoris (les Tohunga) pour ses multiples vertus médicinales. C'est un miel qui regorge de nutriments et de vitalité pour une action antibactérienne. On le distingue par la pluralité de ses vertus et de ses bienfaits sur le corps humain.
Utilisation interne : en renforcement des défenses immunitaires, soin de la bouche, de la gorge et digestion.
Utilisation externe : en réparation cutanée. Appliqué sur la peau, il a un puissant effet sur les problématiques cutanées superficielles et une action bénéfique sur différents problèmes de peau.
La récolte de Manuka, une filière directe
Les miels de Manuka IAA® que nous incorporons dans nos formules sont récoltés exclusivement en Nouvelle-Zélande, dans les régions de Coromandel, East Cape, Northland, et Waikato sur l'île du Nord, de Canterbury, Malborough et Otago sur l'île du Sud.
Nous nous rendons en Nouvelle-Zélande régulièrement pour évaluer le volume et la qualité des récoltes de l'année, découvrir et redécouvrir le terroir incroyable du Manuka et passer du temps avec nos apiculteurs partenaires. Nous sommes aujourd'hui une des rares sociétés non néozélandaises à être capables de se positionner directement à la source pour sécuriser nos approvisionnements en véritable miel de Manuka et séléctionner les meilleurs lots : c'est la garantie de la qualité et de l'authenticité.
Une production artisanale
Une fois récolté, le miel de Manuka est mis en fûts, échantillonné et envoyé en laboratoire indépendant afin de mesurer son activité.
Nous importons ensuite ces fûts de miel « brut de ruche » et les confions à notre apiculteur partenaire français situé en Loire Atlantique afin de les « crémer ».
Nous avons ainsi développé un partenariat de confiance avec cet artisan qui possède ce savoir-faire unique de brassage à froid. Grâce à cette technique, notre miel de Manuka se dote d'une texture crémeuse et onctueuse que vous pouvez retrouver dans tous nos cosmétiques Cicamanuka.
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